Sessenta jovens de baixa renda, entre 18 e 24 anos, concluíram o 8º curso do Projeto Bartender, em São Paulo. Criado em 2000 por um grupo de funcionários da Diageo Brasil, o programa contou com a parceria da Escola Cidade Aprendiz. Com objetivo de capacitar jovens para a carreira de profissional de bar, restaurante e hotelaria, o projeto tem investimento anual de
R$ 500 mil e já formou mais de 1.300 pessoas em oito cidades brasileiras. Desses, mais de 85% estão trabalhando. Além do preparo para o primeiro emprego, eles também aprendem a atuar de maneira cidadã quanto ao uso e manejo responsável de bebidas alcoólicas.
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