Nutrição para uma vida melhor

Por: Thaís Iannarelli
01 Setembro 2004 - 00h00
Tradicional empresa fundada em 1867 na Suíça, conhecida internacionalmente, com mais de 500 fábricas espalhadas pelo mundo. Presente em mais de 80 países, com produtos apreciados por inúmeros consumidores. O empreendimento descrito é a Nestlé, que existe no Brasil desde 1921 e já comercializa hoje mais de mil itens no país.Desde seu nascimento, a empresa já tinha atitudes socialmente responsáveis: o primeiro produto lançado por Henri Nestlé foi a Farinha Láctea Nestlé, alimento com base de cereais e leite para crianças com problemas de desnutrição. Muitos anos depois, prevaleceu a preocupação em agir para melhorar a situação social e esse foi o incentivo para que a empresa desenvolvesse programas que envolvessem áreas de saúde, educação, nutrição e geração de renda.Atualmente, a empresa tem parceria com a Fundação Abrinq pelos Direitos da Criança e do Adolescente, Instituto Akatu, Instituto Ethos e Alfabetização Solidária.Combate à desnutriçãoO projeto de maior impacto da Nestlé é o Programa Nutrir, desenvolvido desde 1999. Tem como base a educação alimentar e conta com o apoio de parceiros e funcionários. Por meio das chamadas "folias culinárias" - encontros mensais entre voluntários, crianças e suas mães -, os atendidos discutem assuntos relacionados à higiene e preparam uma refeição que é servida aos participantes.Devido ao sucesso do projeto, passaram a ser realizados cursos de capacitação para formar a consciência de que a desnutrição deve ser combatida. Na fábrica de chocolates da Nestlé em Caçapava, interior de São Paulo, o Nutrir instalou uma horta comunitária e uma cozinha que atende diariamente 60 crianças de baixa renda. Quem prepara as refeições é dona Maria Benedita Rodrigues, de 75 anos, que cozinha para crianças há 30 anos. "São meus filhos, eu brigo por causa deles se for preciso".O Nutrir também possui um laboratório de técnicas educativas no Rio de Janeiro. Chamado Ciranda Brasileira, o projeto educa crianças e adolescentes utilizando técnicas artísticas, como cursos de contadores de histórias, menestréis, dança e teatro.A Nestlé chegou para ajudar essas e outras comunidades carentes de todas as cidades em que possui fábricas.Cultura pela literaturaEm 1987 foi criada a Fundação Nestlé de Cultura para apoiar projetos culturais por meio de patrocínio. A literatura é o principal caminho contemplado pela fundação. O Prêmio Nestlé de Literatura, iniciativa que homenageia novos talentos da literatura em diversas categorias, foi uma de suas ações mais importantes. Além disso, há a Viagem Nestlé pela Literatura, resultado da parceria entre a fundação com o Ministério da Cultura, que recebe apoio do MEC e promove concursos literários para incentivar o hábito da leitura. O projeto é destinado a alunos da 8ª série e do ensino médio, e tem investimento de cerca de R$2 milhões. A Nestlé ainda apóia o projeto Alfabetização Solidária.
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