De acordo com o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional, do Ministério da Saúde no ano de 2013, 8% das crianças de 0 a 5 anos eram consideradas obesas, um aumento de 79,3% em relação ao ano de 2008.
“Cada vez mais a indústria alimentícia lança no mercado produtos que colaboram para o aumento na obesidade no país. Há um excesso de carboidratos refinados (açúcar invertido, maltodrextina, frutose, açúcar branco, xarope de glicose), gordura trans, hidrogenada, saturada, corante, edulcorantes e outras substâncias artificiais que são inseridos nos produtos sem necessidade”, disse a nutricionista Andréa Santa Rosa.
O número crescente preocupa o Ministérios da Saúde pois a obesidade pode levar a problemas mais sério de saúde, inclusive problemas cardíacos.
Fonte: ANDI
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